Informatieavond: woensdag 8 februari

TIJD: 19.00 uur (informatieavond in het EHC) ANDERE DATA: 15 februari, 14 maart en 11 april (en 25 april)  TIJD: 18.30 uur LOCATIE: Cambio, Karel de Grotelaan 2, ingang Van Heetenstraat KOSTEN: informatieavond € 5; drie kookavonden € 90

De cursus begint met een informatieavond op 8 februari. Op deze avond zullen de drie kokkinnen kort iets vertellen over gebruiken en gewoonten in de keukens die zij vertegenwoordigen. Als voorproefje zullen we de gewoonten rond het koffie- en theedrinken onder de loep nemen en daar ook een eenvoudig gerecht bij maken.

Op de vervolgavonden zal steeds één van de drie keukens centraal staan. Er wordt gekookt onder leiding van één van de kokkinnen en verhalen over ingrediënten en gebruiken worden uitgewisseld. De avond wordt steeds besloten met een gezamenlijke maaltijd, om de bereide recepten ook allemaal te proeven.

Een interculturele kookcursus waarin met elkaar kennismaken, gezamenlijk koken en meer leren over andere culturen samen opgaan.